Des contrats dans les filières agricoles, forêt-bois et halieutiques
20 juin 2025
L’ouvrage “Des contrats dans les filières agricoles, forêt-bois et halieutiques. Dialogue entre le droit, l’économie et la sociologie”, coordonné par Marie-Benoit Magrini, Raphaèle-Jeanne Aubin-Brouté, Zohra Bouamra-Mechemache, Gérard Marty et Annick Vignes, vient de paraître aux éditions Quae.
Résumé : La contractualisation comme solution aux questions de compétitivité, de prix et de répartition de la valeur dans les filières fait l’objet de débats récurrents. Cet ouvrage interroge les usages et les impacts des contrats dans l’organisation des échanges de biens agricoles, forestiers ou halieutiques en France. Après une présentation de notions essentielles du droit, de l’économie et de la sociologie sur les contrats, il analyse leur diversité dans ces secteurs.
En plus d’avoir coordonné l’ouvrage, Gérard Marty, membre associé du BETA, a co-écrit le chapitre 3. Approche de la sociologie pour analyser les contrats (avec Thomas Debril). Par ailleurs, Gérard Marty est également co-auteur aux côtés d’Ahmed Barkaoui (BETA) et Arnaud Dragicevic, du chapitre 8. Les contrats d’approvisionnement de bois issus des forêts publiques françaises : un dispositif au service de la filière ?
