« Enjeux environnementaux : en quoi l’éducation transforme-t-elle les comportements des jeunes ? »
12 janvier 2026
Article de Magali Jaoul-Grammare (Chargée de Recherche CNRS, Université de Strasbourg) et Anne Stenger (Directrice de recherche INRAE), publié le 5 décembre 2025, sur The Conversation France.
Les deux chercheuses ont analysé les déterminants des pratiques alimentaires et de mobilité des étudiant·es à partir de l’enquête 2023 « Conditions de vie des étudiants » de l’Observatoire de la vie étudiante.
Résumé : “L’entrée dans le monde étudiant bouleverse les habitudes de vie des jeunes. Cette transition vers l’autonomie est-elle alors propice à l’adoption de comportements respectueux de l’environnement ? Quelques éclairages à partir des derniers résultats d’enquête de l’Observatoire de la vie étudiante.”
Les résultats de cette étude ont suscité la curiosité des médias. Ainsi Anne Stenger a également été interviewée à ce sujet par Rue89 Strasbourg.
Anne Stenger, chercheuse : « Une majorité d’étudiants adopte des pratiques plus écologiques », interview publiée le 3 janvier 2026 sur le site de Rue89 Strasbourg.
